不负农时不负春，如火如荼种姜忙。连日来，在赤水镇回辛村的田间地头，随处可见姜农忙碌的身影，姜农们在地里翻土、开沟、播种，施肥、覆盖稻草，现场一派忙碌景象。

赤水镇回辛村万坑村小组村民张文辉已经种植生姜十多年了，现场他正手把手的教村里的志愿者生姜种植要领。

【同期】赤水镇回辛村农民张文辉:这个姜芽，要放下面，要这样放。把泥巴盖好来，第二次再放这个农家肥，放在这个姜上面，中间就放复合肥，放了复合肥中间再盖稻草，放在上面就可以了。

【正文】回辛村是我县少数民族村组之一，生姜是该村的特色产品，已经有四十多年的种植历史，发展高峰时，全村的种植面积达到300多亩。生姜种植最常见的病害是姜腐烂病，对土壤的要求很高，必须是进行轮作而且最好是没种过生姜的新地块，这也导致了适宜种植生姜的地块越来越少。回辛村的生姜种植比较零散，难以形成规模，种植面积不到50亩。近年来，回辛村党支部在积极调整产业结构的同时，继续引导农民发展优质生姜种植，通过合理调整土地，引进新品种等措施，提高生姜产量与质量。有了村里的支持，今年，村民们种植生姜的积极性也更高了。

【同期】赤水镇回辛村农民张文辉：去年我种了一亩，大概收获是3000斤左右，价钱能卖到五块。算起来可能除了开支一万二左右，今年我就多种一点，大概有四亩。

【正文】味辣、皮薄、鲜脆、色泽金黄是回辛村生姜的特点，每年上市时不仅很快销售一空，还远销江浙沪等省份，生姜种植这个特色传统产业也将继续为回辛村乡村振兴，农业增效、农民增收贡献力量。

【同期】回辛村党支部副书记刘燕平:我们村种生姜是我们传统产业，一亩（利润）大概在1万块钱左右。我们村积极引导村民种植生姜，提供土地流转、技术、销售的帮助。在去年的基础上增加了50亩，大概总共有100亩左右，让这个产业给村民带来实实在在的收入。

丁健报道