南瓜去掉表皮和瓜馕，隔水蒸熟，取250克碾碎。

糯米粉与细砂糖混合均匀。

加入南瓜泥。

揉成光滑不粘手的面团，软硬程度跟馒头面团相近。

面团分成10份，搓圆，摆入烤盘，表面刷一层油。

放入预热好的烤箱，上下火170度，中下层烘烤30分钟即可。