炝生菜的用料新鲜生菜两颗蒜片少许蒸鱼豉油适量盐2克糖5克鸡汁少许

炝生菜的做法

步骤1

生菜一般不用切，蒜头切片。

步骤2

生菜入开水烫3秒，出锅过冷水，沥干水分装盘。

步骤3

锅里加少许水烧开，放蒸鱼豉油、盐、糖、鸡汁调味，倒入盘中。

步骤4

蒜片撒在生菜上，淋上热油就成功了。