提到奥尔良，想必很多人首先想到的就是奥尔良风味的烤鸡翅吧？迷人的甜味与诱人的辣味得到完美融合，鸡肉鲜嫩多汁，好吃到吮手指！其实奥尔良腌料实际上是一种复合香辛料，具有刺激性香味，赋予食物以风味，增进食欲。搭配肉类，烹饪出的食物往往深受人们喜爱，今天我们就来看看这些奥尔良美食，你们也可以去超市买调料试一试！做法简单，好吃到哭～

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奥尔良鸡翅

图文 | 敏zhu

鸡翅中几个奥尔良烤鸡翅料少许水少许

1. 翅中清洗干净，两面分别划两刀。

2. 奥尔良烤翅料放入碗里。3. 倒入一点点清水，抓匀，腌制过夜，期间翻几次面。4. 电饼铛预热，刷层薄油，放入鸡翅，然后用高火迅速煎一下鸡翅表面。5. 煎至表面微黄时，改中火，盖上盖子，烙至完全熟透，中间我加了几根香肠。6. 大概十三分钟后，鸡翅完全熟了就可以了。

小窍门：

鸡翅提前腌制过夜会更入味。煎的时候还可以刷少许蜂蜜，或者撒少许辣椒面孜然粉，都可以，或甜或辣都看你喜好了。

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