健康功效

菠萝:利水

豆腐:生津

黄瓜:利水

食材用料菠萝 100克相克食物豆腐 200克相克食物黄瓜 半个相克食物番茄酱 三大勺相克食物水淀粉 三大勺干玉米淀粉 适量白砂糖 一大勺相克食物盐 适量食用油 适量菠萝咕噜豆腐的做法

1.菠萝切小方块，放淡盐水里泡上 ，豆腐切小方块，黄瓜切小块

2.豆腐块放干淀粉里打个滚，让每块豆腐均匀的裹上一层淀粉

3.锅烧热到油，放裹了淀粉的豆腐，中火炸制外表微黄

4.捞出控油备用，取一小碗，放三大勺水淀粉，一点盐，一勺糖，调匀备用，勺子是喝汤的汤勺

5.另起锅，到少许油，放入番茄酱炒匀

6.再把料汁倒入，翻炒均匀

7.把豆腐黄瓜菠萝倒入

8.大火翻炒均匀

9.出锅装盘