健康功效

荷兰豆:增强免疫力、护眼明目

胡萝卜:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌

白糖:低蛋白质

食材用料莲菜 一节泡发木耳 适量泡发银耳 适量荷兰豆 适量相克食物胡萝卜 半根相克食物白糖 适量相克食物盐 适量鸡精 少许荷塘小炒的做法

1.准备食材，木耳和银耳泡发，莲菜切片泡冷水防止氧化，荷兰豆洗干净，摘好，胡萝卜切片用磨具压花

2.锅内烧开水，水开，下莲菜，约10秒

3.胡萝卜荷兰豆下锅，再煮10秒

4.木耳下锅，再煮10秒

5.全部捞出，用冷水浸泡片刻，然后控水待用，银耳不用烫水

6.锅内热油，全部食材一起下锅翻炒2分钟即可，加白糖，盐，最后放鸡精出锅

7.一道色泽亮丽，营养丰富的荷塘小炒就做好啦