食材用料金针菇 一小把相克食物泡发香菇 4朵海带 适量相克食物茼蒿 一小把相克食物粉条 一把豆腐皮 适量相克食物泡发木耳 一把鹌鹑蛋 4-5个相克食物火腿 2片相克食物丸子 适量郫县豆瓣酱 1勺火锅底料 1勺食用油 适量麻油 适量陈醋 适量芝麻酱 适量葱 适量相克食物姜 1片相克食物

简易麻辣烫的做法

1.准备好所需食材。

2.把葱切小段，姜切成小片。

3.锅中倒适量油烧至五成热，放入葱姜爆香。

4.再放入豆瓣酱和火锅底料炒出红油。

5.添入适量清水。

6.烧开后放入粉条、丸子和海带煮至八九分熟。

7.再放入木耳、火腿和鹌鹑蛋煮开。

8.最后放入豆腐皮、茼蒿和金针菇。

9.调入适量的盐。

10.拌匀煮开关火即可，吃的时候根据自己的口味加入麻油、陈醋和芝麻酱拌匀。

11.成品图。